Canibalismul la porci și cum poate fi prevenit
Canibalismul la porci nu provoacă doar pierderi economice, ci indică și probleme serioase în sistemul de întreținere, furajare sau management al animalelor.
În creșterea modernă a porcilor, una dintre cele mai îngrijorătoare și insuficient studiate probleme este canibalismul la porci. Este un comportament atipic care se manifestă prin roaderea urechilor, cozilor sau flancurilor, iar în cazuri avansate chiar prin consumarea altor indivizi. Mușcarea cozii și a urechilor este considerată cea mai răspândită și cea mai gravă dintre aceste probleme. Observațiile clinice efectuate de medici veterinari chirurgi au arătat că prevalența totală a mușcării cozii și urechilor în multe efective este de 1,2%. Niciun sistem de întreținere a porcilor nu este protejat complet de această problemă. În sistemele cu pardoseală grilajată, prevalența leziunilor este observată la 2% dintre porci, în timp ce pe paie acest indicator este de doar 0,4%.
Cauzele canibalismului.
Porcii au o predispoziție naturală de a roade. De asemenea, sunt atrași de sânge, iar odată ce încep să muște, comportamentul devine contagios. În plus, dinții porcilor se schimbă la vârsta de la 3-4 săptămâni până la 7-8 luni, iar, după cum se știe, toți puii au tendința de a roade atunci când le cresc dinții. Prin urmare, acesta poate fi un component al comportamentului purceilor. Explorarea obișnuită cu gura poate duce la o sângerare „accidentală”, care poate provoca ulterior leziuni mai grave. Totuși, nu există o legătură directă între leziunile ușoare ale cozii, apărute ca urmare a comportamentului exploratoriu, și mușcarea agresivă propriu-zisă.
Spectrul factorilor care pot provoca mușcarea cozilor este foarte larg: de la nivelul efectivului, suprapopulare sau populare insuficientă, variații de temperatură, curenți de aer, competiție pentru hrană și apă, boli veterinare, micotoxicoze, până la deficit de vitamina E și rații cu conținut ridicat de grăsimi. Incapacitatea unor porci de a găsi un loc confortabil pentru culcare, fără curenți de aer, este unul dintre principalii factori care provoacă mușcarea cozilor în ferme.
Bolile asociate sunt o cauză frecventă a focarelor de mușcare a cozii. Factorii patologici și fiziologici complecși, care apar ca urmare a bolilor sistemice de bază, precum pneumonia, necrozele, micotoxicozele, dermatita exsudativă, eperitrozoonoza, micoplasmoza, râia, variola și epuizarea, provoacă formațiuni necrotice, disconfort și agresivitate, iar mușcarea cozii este o consecință frecventă.
Tratament și prevenție.
Lipsa tratamentului poate duce la infecție, care poate deveni bacteriemică și se poate răspândi la articulații, provocând artrită septică incurabilă.
Porcii mușcați trebuie izolați pentru a preveni deteriorările suplimentare. Coada sau urechea mușcată trebuie tratată cu antiseptic sau cu spray-uri speciale împotriva mușcăturilor. Aplicarea gudronului pe coada afectată minimizează deteriorările ulterioare în condiții de izolare. Medicul veterinar poate prescrie tratament cu antibiotice cu spectru larg pentru a preveni răspândirea infecției.
Pe lângă încercarea de a satisface nevoile comportamentale ale porcilor, se pot aplica mai multe măsuri pentru reducerea frecvenței și consecințelor mușcării cozilor.
Jucării. Mușcarea animalelor poate fi prevenită prin asigurarea unor obiecte pe care porcii le pot mesteca sau mușca cu plăcere. Lanțuri, țevi din PVC, cizme de cauciuc, lemn și alte obiecte trebuie să fie prezente permanent. Totuși, trebuie reținut că este prea târziu să fie introduse atunci când problema a apărut deja. De asemenea, nu trebuie oferite anvelope auto vechi, deoarece miezul de sârmă de oțel se poate expune și poate pătrunde în cavitatea bucală a porcilor, provocând leziuni.
Cuparea cozilor. Aceasta este singura metodă sigură de prevenire a mușcării, în ciuda faptului că legislația UE interzice cuparea de rutină a cozilor la porci. Această procedură trebuie efectuată în primele șapte zile de viață, curat și eficient, de preferat cu utilizarea unui termocauter. Lungimea cozii îndepărtate depinde de circumstanțele individuale, iar în caz de risc ridicat cuparea foarte scurtă este acceptabilă și necesară.
Alimentație. Alimentația dezechilibrată sau rația formulată incorect sunt factori care pot crește probabilitatea comportamentului agresiv la porci. Asigurarea insuficientă cu aminoacizi și micronutrienți pentru genetica de creștere rapidă poate duce la comportament canibalic, limitând potențialul genetic.
Restricționarea sau accesul insuficient la furaj duce la încetinirea creșterii și poate favoriza comportamentul agresiv. De asemenea, este important să se asigure acces ușor la apa de băut.
Ventilație. Ventilația necorespunzătoare, mai ales la sfârșitul toamnei și iarna, poate provoca rapid comportament agresiv. Calitatea slabă a aerului în încăpere irită animalele și este un catalizator important care accelerează agresivitatea la porci. Prin urmare, ventilația trebuie să fie suficientă cel puțin pentru eliminarea gazelor și umidității din încăpere.
Temperatură. Când porcii ating temperatura critică superioară, încep să resimtă stres termic, care poate provoca un comportament negativ, cum ar fi mușcarea cozilor.
Densitatea de populare. Supraaglomerarea provoacă stres suplimentar animalelor, din cauza competiției crescute pentru resursele de hrană și apă din boxă. De aceea, este foarte importantă reducerea densității de populare prin distribuirea uniformă a porcilor în toate boxele. Spațiul limitat în boxe este o cauză frecventă a mușcării cozilor.
Traume și boli. Zgârieturile, rănile, leziunile pielii sau bolile cutanate, leziunile necrotice ale urechilor și cozii pot declanșa comportament agresiv în efectivul de porci, ceea ce poate duce la canibalism. Porcii răniți sau bolnavi sunt adesea mai vulnerabili la atacurile altor membri ai efectivului.
Comportament dominant și ierarhie în efectiv. În efectivul de porci există o ierarhie socială naturală – indivizii mai puternici îi pot ataca pe cei mai slabi. De aceea, sortarea și uniformizarea grupurilor de purcei după dimensiune reduce cazurile de comportament atipic și îmbunătățește indicatorii de productivitate.
Stres și condiții de mediu necorespunzătoare. Igiena slabă, lipsa unei alimentații corespunzătoare și deficitul de substanțe nutritive pot duce la creșterea nivelului de stres în creșterea porcilor. În astfel de condiții, canibalismul poate apărea ca rezultat al comportamentului patologic asociat cu frustrarea și adaptarea incorectă la mediul înconjurător.
Creșterea nivelului de sare, NaCl, în rație este folosită de mult timp ca metodă de prevenire a mușcării cozilor și poate fi eficientă. Totuși, trebuie procedat cu atenție pentru a evita consumul excesiv și intoxicația cu sare.
S-a demonstrat că suplimentele suplimentare de Mg în rație reduc stresul.
Fără îndoială, gradul de stres resimțit de animal este dificil de determinat, însă pentru evaluarea obiectivă a diferențelor de reacție la stres au fost utilizate nivelurile de cortizol, adrenalină și noradrenalină în plasmă. S-a raportat o reducere semnificativă a concentrației de catecolamine și corticosteron în serul sanguin al porcilor stresați atunci când li s-a administrat gluconat de magneziu suplimentar. În mod similar, aspartatul de magneziu în rație a redus reacția porcilor la stres, măsurată prin concentrația de cortizol și catecolamine în plasmă. Acest lucru a fost confirmat și prin indicatorii de la sacrificare – la porcii care au primit Mg timp de cinci zile înainte de sacrificare s-a observat o scădere a nivelului de adrenalină în plasmă.
Alte cercetări au arătat că porcii care au primit Mg au fost vizual mai calmi în perioada de întreținere după sosirea la abator. Se pare că Mg poate îmbunătăți capacitatea porcilor de a face față stresului, ceea ce poate avea o aplicare practică importantă. De exemplu, suplimentele cu Mg pot fi utile în timpul amestecării porcilor, ca metodă de evitare a canibalismului și de reducere a frecvenței cărnii palide și exsudative.
Triptofanul, ca precursor al serotoninei, este folosit de mult timp pentru atenuarea comportamentului agresiv și controlul stresului la oameni, precum și la animalele de fermă. Introducerea suplimentară a L-triptofanului influențează pozitiv creșterea, reduce concentrația hormonului stresului și reacția comportamentală a porcilor, fiind benefică pentru tineretul porcin în condiții de stres social.
Glicina este necesară pentru activitatea sistemului nervos central. Ea îndeplinește funcția de neurotransmițător inhibitor, este regulator al proceselor metabolice în sistemul nervos central, reduce tensiunea psihoemoțională, are acțiune neuroprotectoare, antistres și sedativă și îmbunătățește metabolismul creierului.
Bazându-se pe experiența științifică avansată și pe propriile rezultate practice, compania VITAGRO NUTRITION a dezvoltat o soluție sigură și eficientă pentru reducerea stresului la animale, cu efect calmant, care previne semnele comportamentului atipic cu manifestări de canibalism. Aditivul furajer pentru porci VITAMIX ANTISTRESS ajută animalele să facă față factorilor de stres și să își mențină productivitatea, permițând reacția imediată și țintită în situații cu necesar crescut.
Canibalismul este o problemă economică serioasă în creșterea porcilor. Tulburările comportamentale apar indiferent de tipul de sistem de creștere și pot fi intensificate de o serie de cauze menționate în articol. Prin urmare, prevenția este cea mai bună protecție împotriva cheltuielilor asociate cu problema canibalismului.